نقّي مساحتك

الليمون الأسود المجفف مكوّن فريد يُضفي نكهةً مميزةً على مختلف الأطباق والمشروبات. يُستخدم الليمون الأسود المجفف بكثرة في مطابخ الشرق الأوسط وشمال أفريقيا، وهو عبارة عن ليمونات كاملة مجففة بالشمس ومُحفوظة بالملح. تُضفي نكهته القوية واللاذعة تباينًا رائعًا مع الوجبات اللذيذة، كما يُمكن أن تُحسّن مذاق اليخنات والشوربات والتتبيلات. بالإضافة إلى ذلك، يُمكن نقعه في الماء الساخن لتحضير شاي عطري يُبرز خصائصه العطرية. غنيٌّ بمضادات الأكسدة والفيتامينات، لا يُحسّن الليمون الأسود المجفف تجارب الطهي فحسب، بل يُساهم أيضًا في فوائد صحية. سواءً استُخدم في الوصفات التقليدية أو في الطبخ المُدمج الحديث، يُعدّ هذا المكوّن متعدد الاستخدامات دليلًا على إبداع وثراء المطابخ العالمية.