بذور الكراوية الكاملة عالية الجودة

بذور الكراوية، التي تُستخدم غالبًا في الأطباق الطهوية، تتميز برائحة ونكهة مميزة تُضفي نكهة مميزة على مجموعة متنوعة من الوصفات. هذه البذور الصغيرة الهلالية الشكل عادةً ما تكون بنية اللون، وتتميز بطعم دافئ وحلو قليلاً مع لمسة من اليانسون. تُستخدم عادةً في الخبز، وخاصة خبز الجاودار، وكذلك في الأطباق المالحة مثل اليخنات والشوربات والنقانق. بالإضافة إلى استخدامها في الطهي، تُعرف بذور الكراوية أيضًا بخصائصها الهضمية، وقد استُخدمت في الطب التقليدي لتخفيف الانتفاخ وتحسين الشهية. نكهتها الفريدة تجعلها مكونًا متعدد الاستخدامات في كل من الطبخ الحلو والمالح، مما يسمح للطهاة والطهاة المنزليين على حد سواء بتجربة أطباقهم وتحسينها. سواء كنت تُشوي الخضار أو تُخبز رغيف خبز، فإن إضافة بذور الكراوية يمكن أن تُضفي نكهة عميقة ولذيذة.